✾代々木アイリスラボについて✾

東京都渋谷区代々木にあるアイシングクッキー＆シフォンケーキ教室です。

少人数制でアットホームに手とり足とり、丁寧にポイントをお伝えすることを心がけております。

（クッキー：定員3～4名／シフォンケーキ：定員2名／講師資格取得講座：定員1～2名）

例えば、アイシングクッキーなら、コルネの持ち方、押し方、描く線の種類による傾け方、塗りつぶし方、ちょっとした失敗の挽回方法など、小さなコツの積み重ねで可愛く仕上がりますので、一つ一つ丁寧にフォローいたします。

シフォンケーキなら、ハンドミキサーを回すスピード、ゴムベラを持つ角度など、細かくアドバイスさせていただきますので、未経験者様でも安心してご参加くださいませ。

当教室では、初心者様からご経験者様、お教室の先生をされている方など、

・楽しくお菓子作りをしたい

・家族やお友達が喜ぶようなお菓子を作れるようになりたい

・技術をしっかり身に着けたい

・資格取得を目指したい

・お家教室を開きたい、お家教室のレッスンメニューに加えたい

など、皆様のご要望に合わせてしっかりと目を配り、レッスンをさせていただいております。

女性限定、お子様連れ可です。

10代から60代の方まで。学生の方、主婦の方、

新宿から近いため、お仕事をされている方が午前休などを利用してご参加されるなど、

1年でのべ300名様を超える方々にお越しいただいています。

※おひとり様でのご参加は、中学生以上からとさせていただきます。

✾講師：Kanako✾

2児の母（二人とも小学生♡）

子育てと並行して大好きなアイシングクッキーやシフォンケーキのレッスン開催をしています。

お菓子作りは何気ない日々に美味しい可愛い彩りを加えてくれます。

忙しい日々の中、お菓子作りに集中する充実感、うまくできた時の喜び、

作り上げた時の達成感、作ったものを喜んでもらえる嬉しさ。

いろいろなものが詰まっています♪

6年前には私はお菓子作りをほとんどしない主婦でした。

息子が1歳のころ、アイシングクッキー作りに出会い、

クッキー作りに集中する時間、作る楽しさ、達成感、手作りの美味しさに感動しました。

それだけではなく、お誕生日、季節のイベントなどに合わせて作ったクッキーを見て、

娘や夫などの家族が喜んでくれるのが嬉しくて、、、どんどん夢中になっていました。

そして、子どもが小さいうちは、出来るだけ子どもとの時間を取りたいと考え、

まずはアイシングクッキー講師の資格が取れる講座を受講し、教室をオープンしました。

そして、美味しいお土産スイーツを作りたい！と思って習い始めたシフォンケーキが好評で、

この美味しいシフォンを作りたいとリクエストいただき、講師資格をとりレッスンメニューへ。

アイシングも、シフォンケーキも、楽しくて頑張っているうちに、

どちらもマスター講師（上級講師）にまでなっていました。

まだ子供が小さいためレッスン時間やレッスン日に限りがありますが、

その分、丁寧に、手とり足とり。レッスン後のフォローも。

いまでは沢山の生徒様に支えられ、多くのご予約をいただき、

楽しく教室運営をさせていただいております。

何歳からでも新しいことは始められます♡

一緒にワクワクすることに挑戦してみませんか？

皆様のやってみたい、頑張ってみたい！を全力で応援させていただきます。

おうち教室に興味がある方も、お菓子教室ならチャレンジしやすく、

ご自身やご家族のスケジュールに合わせてレッスン開催などもできますよ。

JSAアイシングクッキー　マスター講師（上級講師）

JSAカリグラフィーアイシング認定講師

JSAフリーフロムデコスイーツ認定講師（ヴィーガンスーツです♡）

青山天使のしふぉん　プロフェッショナル講師（上級講師）

ALAモデリングクッキー　認定講師

ALAスイーツカラー　認定講師